Alergia z punktu widzenia medycyny określana bywa jako nadwrażliwość czy też uczulenie na określone szkodliwe substancje czyli tak zwane alergeny. Klinicznie mówi się o istnieniu czterech rodzajów alergii. Są to: alergia wziewna, bakteryjna, lekowa, kontaktowa oraz alergia pokarmowa.

Alergie pokarmowe należą do jednych z częściej pojawiających się i dość … ...dalej